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Canelones

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Receta deCanelones

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Canelones

Deliciosos canelones rellenos de carne picada y cebolla, acompañados de una suave salsa de tomate. Un plato irresistible para niños y mayores.

Recetas de Pastas » Rellenas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 19 Mayo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Canelones?

  • 12 placas de canelones
  • 200 gr. de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • Salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Canelones?


Los canelones los haremos de la siguiente forma. Ponemos a cocer agua con sal en una cazuela y, cuando rompa a hervir echamos las placas de pasta. Mantenemos al fuego el tiempo que se nos indique en el envase (normalmente estarán listas cuando empiecen a flotar). Después los escurrimos.

Por otro lado, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente pochamos la cebolla. En el momento en que empiece a ponerse medio transparente, incluimos la carne picada. Salpimentamos y dejamos que se haga hasta que cambie de color.

Una vez la carne esté lista, disponemos las placas de pasta sobre la mesa (bien limpia), sobre cada una echamos un poco de la carne, y enrollamos. Echamos la salsa de tomate sobre una fuente y encima colocamos los canelones. Introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, y horneamos durante unos 15 ó 20 minutos.

Transcurrido el tiempo, los canelones estarán listos para servir.

Foto orientativa: jProgr



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